dinsdag, 31 maart 2020

Lamsburgers

Burgertje anders
Aantal personen:
2
Bereidingsduur:
0-15 minuten
Ingrediënten:
  • 4 volkorenbroodjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 sjalotje
  • 200 gram lamsgehakt
  • 1 tomaat
  • mespunt tijm

Bereiding

  1. Snijd de broodjes open en rooster de snijvlakken in een grillpan of onder de grill goudbruin.
  2. Maak de knoflook en de sjalot schoon en snijd ze fijn.
  3. Maak het lamsgehakt aan met de knoflook, de sjalot en wat peper. Vorm er 4 burgers van.
  4. Bak de hamburgers in de grillpan of onder de grill in 8 minuten gaar.
  5. Was de tomaat en snijd hem in plakken. Leg op iedere burger een plak tomaat en bak de tomaat nog even mee.
  6. Strooi er wat tijm over en leg ze op de broodjes.

Voedingswaarde per persoon

Energie:
440 kcal
Eiwit:
30 gram
Koolhydraten:
40 gram
Vet:
15 gram
Verzadigd vet:
6 gram
Vezels:
8 gram
Zout:
1 gram

Bron(nen):