vrijdag, 23 april 2021

Pide met peperoni, kaas en ei

Weer eens iets anders dan pizza

Ingrediënten

  • 16 plakjes peperoni
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 4 eieren
  • 400 gram tarwebloem, plus extra om mee te strooien
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel fijne suiker
  • 4 eetlepels olijfolie, plus extra om mee in te smeren

Bereiding

  1. Maak het pidedeeg volgens het basisrecept.
  2. Verdeel de peperoni en de geraspte kaas over de pides.
  3. Breek er een ei boven.
  4. Bak zoals in het basisrecept beschreven staat.

Dit recept komt uit het boek Keukenkastje.

Aantal personen

4

Bereidingsduur

20 minuten voorbereiden, 5 minuten rusten, 15 minuten bereiden
Trefwoorden: