woensdag, 21 augustus 2019

Roergebakken zeeaster met peultjes

Zilte zeegroente
Aantal personen:
2
Ingrediënten:
  • 200 g peultjes
  • 2 bosuitjes
  • 2 eetlepels olie
  • 150 gram zeeaster
  • 1 theelepel citroensap

Bereiding

  1. Snij de peultjes in ruitjes.
  2. Snij de bosuitjes in ringen.
  3. Verhit de olie in een wok en roerbak de peultjes en bosui 2 minuten.
  4. Voeg de zeeaster toe en wok nog 2 minuten.
  5. Breng op smaak met citroensap en peper.

Dit gerecht is lekker met gebakken kabeljauw of zwaardvis.