Getty Images
Lekker met wortelsalade met sinaasappel en volkorenbrood
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15-30 minuten
Ingrediënten
- 5 olijven
- 200 gram rundertartaar
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- ½ blik tomatenblokjes zonder zout
- Cayennepeper
Bereiding
- Snijd de olijven klein.
- Maak de tartaar aan met de helft van de olijven, het uitgeperste teentje knoflook en peper. Vorm er kleine balletjes van.
- Bak de gehaktballetjes in de hete margarine bruin.
- Voeg de tomatenblokjes met vocht, de rest van de olijven en wat peper toe. Stoof het vlees in 10 minuten gaar.
- Maak op smaak met een snufje cayennepeper.
Menusuggestie
Lekker met wortelsalade met sinaasappel en volkorenbrood.
Hiervoor heb je nodig:
Wortelsalade met sinaasappel
4 sneetjes volkorenbrood
Voedingswaarden
Energie
470kcal
Eiwit
30 gram
Koolhydraten
50 gram
Vezels
15 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
4 gram
Zout
2000 milligram
Bron
- Voedingscentrum
