Getty Images
Snel Aziatisch gerecht
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 eetlepel sesamzaad
- Stukje gemberwortel (grootte van ½ duim)
- 1 bosui
- 200 gram taugé
- 150 gram gerookte tofu
- 1 eetlepel (sesam)olie
- 1 eetlepel ketjap
Bereiding
- Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
- Schil het stukje gember en rasp het.
- Maak de bosui schoon en snijd hem in ringen.
- Snijd de tofu in blokjes.
- Was de taugé in een zeef.
- Verwarm de olie en bak hierin de tofu bruin. Bak de uienringen en de taugé kort mee. Maak het gerecht op smaak met peper, de gember en wat ketjap. Strooi er het sesamzaad over.
Menusuggestie
Lekker met sperzieboontjes en mie. Hiervoor heb je nodig:
- 400 gram sperziebonen
- 6 opscheplepels mie
Voedingswaarden
Energie
490kcal
Eiwit
25 gram
Koolhydraten
55 gram
Vezels
9 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
2 gram
Zout
490 milligram
