Volkorenbrood met doperwtjesspread

Getty Images

Broodbeleg-inspiratie

Aantal personen 
6
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 100 gram doperwten (diepvries)
  • 1 bosuitje
  • 100 gram hüttenkäse
  • Citroensap
  • 6 volkoren boterhammen
  • Halverine

Bereiding

  1. Kook de doperwtjes in een bodempje water in 2 minuten gaar. Laat de doperwtjes in een zeef uitlekken en afkoelen.
  2. Maak het bosuitje schoon. Hak het bosuitje en de doperwtjes met een staafmixer of in de keukenmachine klein.
  3. Roer er de hüttenkäse door en maak de spread op smaak met wat citroensap en peper.
  4. Besmeer de boterhammen met halvarine en verdeel de doperwtjesspread er over.

Voedingswaarden

Energie 
135kcal
Eiwit 
7 gram
Koolhydraten 
15 gram
Vezels 
3 gram
Vet 
4 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Zout 
1000 milligram
Auteur 
  • Redactie
Bron 
  • Voedingscentrum