Witlofsalade met granaatappelpitjes
Fris en snel.
Ingrediënten
- 1 bosuitje
- 2 eetlepels olijfolie
- Azijn of citroensap
- 3 struikjes witlof (ca. 400 gram)
- 50 gram granaatappelpitjes (vers of diepvries)
Bereiding
- Maak het bosuitje schoon en snijd het klein.
- Klop een dressing van de olijfolie, 1 eetlepel water, azijn en peper.
- Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in repen. Meng er de bosui, de dressing en de granaatappelpitjes door.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15 minuten
Bron(nen):
| Energie |
150 kcal
|
|---|---|
| Eiwit |
3 gram
|
| Koolhydraten |
9 gram
|
| Vet |
10 gram
|
| Verzadigd vet |
2 gram
|
| Vezels |
3 gram
|
| Zout |
0,01 gram
|