donderdag, 30 juni 2022

Witlofsalade met granaatappelpitjes

Fris en snel.

Ingrediënten

  • 1 bosuitje
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Azijn of citroensap
  • 3 struikjes witlof (ca. 400 gram)
  • 50 gram granaatappelpitjes (vers of diepvries)

Bereiding

  1. Maak het bosuitje schoon en snijd het klein.
  2. Klop een dressing van de olijfolie, 1 eetlepel water, azijn en peper.
  3. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in repen. Meng er de bosui, de dressing en de granaatappelpitjes door.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

15 minuten
Bron(nen):
Energie
150 kcal
Eiwit
3 gram
Koolhydraten
9 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
2 gram
Vezels
3 gram
Zout
0,01 gram