Over ‘ongezonde stoffen’ in plantaardige voeding, hoe erg is dat?

… Voedingsdeskundige Yneke Kootstra geeft antwoord: Antinutriënten … niet tot tekorten. Bij brood geeft een langere rijstijd en een … Voedingsdeskundige Yneke Kootstra geeft antwoord: Antinutriënten …