Havermelk levert je niet dezelfde voedingsstoffen als gewone melk
Ik drink al mijn hele leven een glas volle melk bij het ontbijt. Mijn vegan etende kleindochter vindt dat ik moet overstappen op een plantaardig alternatief, zoals havermelk. Maar volgens mij heb ik juist calcium uit gewone melk nodig voor mijn botten, zeker nu ik ouder word. Is havermelk even gezond als normale zuivel?
Mary Stottelaar, diëtist bij Puur Gezond:
Havermelk is populair en niet alleen bij mensen die vegan eten. Er is voor het milieu wat voor te zeggen om vaker voor plantaardig in plaats van dierlijk te kiezen. Maar je hebt gelijk: havermelk levert je niet dezelfde voedingsstoffen als gewone melk. Niet vanwege calcium, want de verschillende merken havermelk, zijn bijna allemaal verrijkt met calcium, vitamine D en vitamine B12. Maar havermelk bevat wel beduidend minder eiwit. Gewone zuivel is een belangrijke eiwitbron in voeding. Als je ouder wordt, is het goed om erop te letten dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt om je spieren krachtig te houden. Je zou drie glazen havermelk moeten drinken om de hoeveelheid eiwit uit één glas melk binnen te krijgen.
Ook een vraag?
Heb je ook een vraag aan een van onze experts? Mail ons o.v.v. 'Hallo dokter!'. Vermeld altijd je leeftijd en of je een man of een vrouw bent.
Deze vraag stond eerder in Plus Magazine juni 2025. Abonnee worden van het blad? Dat doe je in een handomdraai.
- Plus Magazine
