zondag, 22 mei 2022

Pide met rode paprika en feta

Snel en simpel platbrood

Ingrediënten

  • 3 gegrilde rode paprika's (uit pot), in dunne repen
  • 200 gram feta, verkruimeld
  • Snufje chilivlokken
  • 400 gram tarwebloem, plus extra om mee te strooien
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel fijne suiker
  • 4 eetlepels olijfolie, plus extra om mee in te smeren

Bereiding

  1. Maak het pidedeeg volgens het basisrecept.
  2. Verdeel de paprika, feta en chilivlokken over de vier broodjes.
  3. Bak zoals in het basisrecept beschreven staat.

Dit recept komt uit het boek Keukenkastje.

Aantal personen

4

Bereidingsduur

20 minuten voorbereiden, 5 minuten rusten, 15 minuten bereiden
Trefwoorden: