Gezondheidsnet.nl maakt gebruik van cookies: functioneel, om instellingen en voorkeuren te onthouden, voor beter en eenvoudiger navigeren en inloggen; analytisch, om bezoeken bij te houden en te bestuderen; voor commerciële doeleinden, om bij te houden hoe vaak bepaalde advertenties zijn getoond en geklikt; voor targeting doeleinden, om advertenties op uw interesses te kunnen aanpassen en zodat andere sites ook gerichte advertenties kunnen tonen. Door hiernaast op akkoord te klikken, of door gebruik te blijven maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees voor meer informatie ons Cookiebeleid.

Akkoord
maandag, 26 juni 2017

Een gebakje bij de koffie

Zijn ze allemaal even slecht?

Gebak, het is op elke verjaardag terug te vinden. Het is er in alle soorten en maten waardoor er voor iedereen iets lekkers bij zit. Maar hoe zit het met de kilocalorieën en het vet in verschillende taartjes, cakes en vlaaien?

We weten allemaal dat gebak geen gezonde keus is. Het bevat veel calorieën en daarnaast ook vaak veel verzadigde vetten en suiker. Het staat niet in de Schijf van Vijf en valt onder de producten die je ‘niet te veel en te vaak’ mag eten. Het Voedingscentrum heeft hier een vuistregel voor bedacht: "Kies elke dag niet vaker dan 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf en daarnaast hooguit 3 keer per week wat groters."

Wil je graag weten of jouw favoriete taartje een echte caloriebom is of dat het eigenlijk wel meevalt? Wij hebben alles op een rij gezet. Alle onderstaande kilocalorieën zijn gebaseerd op 100 gram van het product:

Gebak Kilocalorieën per 100 gram Gram vet
Appelkruimelvlaai 304 11,4
Appel-notentaart 361 18,2
Appeltaart 254 10,1
Bananensoes 248 18,5
Boterkoek 444 21,6
Brownie 422 19,9
Cake 424 22,7
Cassavetaart 280 10,8
Cheesecake 332 20,7
Chipolatataart 316 18,9
Chocoladetaart 337 20,4
Citroen meringuetaart 439 20,5
Crème au beurretaart 396 24,9
Slagroomsoes 286 23,1
Hazelnootgebakje 468 26,4
Slagroomtaart 316 18,9
Kwarktaart 218 12,2
Marmercake 440 23,6
Marsepeintaart 342 18
Mon choutaart 332 20,7
Moorkop 305 23,9
Muffin 444 24,9
Rozijnencake 426 21,3
Tompoes 288 13,9

Een toef slagroom van 35 kilocalorieën maakt het helemaal af.

Het hazelnootgebakje is de grootste caloriebom met 468 kilocalorieën per 100 gram en bevat het meeste vet. Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.

Recepten

Je kunt ook zelf de keuken in gaan om een lekkere traktatie te maken. Wij hebben een aantal recepten op een rij gezet:

Bron(nen):